Pavo Borracho

Name: Pavo Borracho
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brandy, dividido; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de apio (de 2 pulgadas de grosor); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos secos; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 6 ramitas de tomillo, atadas con cuerda de cocina; 2 kilogramos pechuga de pavo entera, sin piel; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pavo y Azafrán; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caña de ternera (2 pulgadas de grosor); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Patatas doradas de Yukón, en cuartos

El pavo borracho podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 475 calorías, 58g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $5.28 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pechuga de pavo, apio, garbanzos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chile de Pavo Borracho, Pavo Borracho A la Vieja Usanza, y Mermelada de Higos Borrachos.

Instrucciones

Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los frijoles. Tapar; dejar reposar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurre los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Parte el pavo por la mitad a lo largo. Perfora el pavo generosamente con un cuchillo para pelar.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque el pavo, con la carne hacia abajo, en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Añadir 1 1/2 tazas de brandy. Cubra y refrigere durante la noche. Deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

2 Pizcas De Clavo Molido

Caliente un horno holandés grande o una olla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la ternera; cocine durante 10 minutos, dorando por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Agregue los frijoles escurridos, el caldo de Pavo y azafrán, 3 tazas de agua y tomillo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora y 10 minutos, quitando y desechando la espuma según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Pavo Entero

Frijol

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Tomillo

Agua

Añadir el pavo y la sal. Cubra y cocine durante 35 minutos, espolvoreando de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Sal

Añadir el apio y las patatas. Cubra y cocine durante 40 minutos o hasta que el termómetro registre 155 cuando lo inserte en la parte más gruesa de la mama.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Apio

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Retire el pavo; cubra con papel aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue 1/2 taza de brandy restante a la sartén y cocine, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

2 Pizcas De Clavo Molido

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tomillo; deséchelo. Divida la mezcla de frijoles uniformemente entre 12 tazones. Corte el pavo a través del grano en rodajas finas. Divida el pavo y la ternera uniformemente entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Grano