Pavo Asado de Naranja y Arce Con Salsa de Menudillos

Name: Pavo Asado de Naranja y Arce Con Salsa de Menudillos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 595 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo bajo en sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 1 libra de calabacín, ¼ de taza colmada de harina; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 1 ( berenjenas) naranja, en cuartos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada como la envidia del ángel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath corteza de naranja rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo corteza de naranja rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 envase (7 onzas) de cebollas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 5 kilogramos pavo entero, fresco o congelado, descongelado

Pavo Asado de Naranja y Arce Con Salsa de Menudillos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 510 calorías, 71g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Diríjase a la tienda y recoja condimentos para aves de corral, agua, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la corteza de naranja, puede seguir este plato principal con el Parfaits de Arándano y Naranja como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Pavo Relleno Asado con Salsa de Menudencias, Salsa de Menudillos de Pavo, y Pavo Glaseado con Mermelada y Salsa de Menudillos para recetas similares.

Instrucciones

Combine 3/4 de taza de jugo de naranja y 1/4 de taza de jarabe en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; reservar.

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los menudillos (incluido el hígado) y el cuello del pavo, y reserve. Enjuague bien el pavo con agua fría y séquelo con palmaditas. Ate los extremos de las patas a la cola con un cordón o coloque una solapa de piel alrededor de la cola. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás, y colóquelas debajo del pájaro.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Hígado

Agua

Espolvoree el condimento para aves de corral, 1 cucharada de corteza de naranja rallada, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en la cavidad corporal y sobre el pájaro. Rellene la cavidad de pavo con cuartos de naranja y cuartos de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Ralladura De Naranja

Naranja

Pimienta

Pavo Entero

Cebolla

Sal

Coloque el pavo en una rejilla recubierta con aerosol para cocinar y coloque la rejilla en una sartén para asar. Inserte el termómetro de carne en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pavo Entero

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Bandeja Para Asar

Hornea el pavo a 375 durante 45 minutos. Unte el pavo con la mezcla de jugo de naranja; cubra el pavo holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornee el pavo durante 2 horas y 15 minutos adicionales o hasta que el termómetro registre 180, rociando el pavo cada 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar el pavo durante 10 minutos; reserve la sartén y los goteos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras se cuece el pavo, derrita la margarina en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los menudillos reservados y el cuello; saltee 2 minutos o hasta que estén dorados por todos lados.

Añadir el agua y el caldo; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Agregue el hígado; cocine a fuego lento durante 10 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Retire los menudillos, el cuello y el hígado de la mezcla de caldo; corte el hígado y vuelva a la sartén. Deseche los menudillos y el cuello.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Hígado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de caldo al fondo de la sartén para asar, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Tamiz

Tazón

Sartén

Retire la grasa de la superficie con una cuchara.

Vierta la mezcla de caldo en una cacerola; agregue 2 cucharadas de jugo de naranja y los ingredientes restantes, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que espese. Deseche la piel del pavo.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Pavo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir