Pavo Asado de Cítricos y Hierbas

Pavo Asado de Cítricos y Hierbas
El Pavo asado de cítricos y hierbas podría ser justo la obra de arte que está buscando. Una porción contiene 444 calorías, 62g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 16 y cuesta $1.33 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, salvia, pavo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo Asado A Hierbas Con Glaseado De Cítricos, Pájaro es la Palabra: Pechuga de Pavo Asada con Cítricos y Hierbas, y Pavo Asado a Hierbas y Salsa con Salsa de Arándanos Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

1
Seque el pavo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2
Combina la mantequilla y el condimento italiano. Con los dedos, afloje con cuidado la piel de la pechuga de pavo; frote la mitad de la mantequilla debajo de la piel. Frota la mezcla restante sobre la piel. Unte la cavidad con sal y pimienta y rellene con cebolla, limón, naranja, romero y salvia. Meta las alas debajo del pavo; ate las baquetas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba en una rejilla en una asadera.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Vierte 2 tazas de caldo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Hornee a 325° durante 2-3/4 a 3-1 / 4 horas o hasta que el termómetro marque 180°, rociando ocasionalmente con las gotas de la sartén. Cubra sin apretar con papel de aluminio si el pavo se dora demasiado rápido. Tapar y dejar reposar 20 minutos antes de tallar.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Vierte los goteos en una cacerola pequeña; descremar la grasa.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
7
Combine la harina y el caldo restante hasta que quede suave; bata en la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Deseche la cebolla, el limón, la naranja y las hierbas del pavo; transfiéralo a una fuente para servir.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
9
Decora la fuente con frutas cítricas y ramitas de hierbas adicionales si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
10
Sirve el pavo con salsa.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 15 min.
Porciones16
Puntuación de Salud27
Revista