Pavo Asado de Alton Brown

Name: Pavo Asado de Alton Brown
Prep time: 15 h 14 min
Cook time: 15 h 14 min
Total time: 15 h 14 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) bayas de pimienta de jamaica; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 2 (puede ser o desnatar) jengibre confitado, picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar morena envasada, claro u oscuro; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 manzana roja, cortada en cuartos; 4 ramitas cuellos de pollo; 6 hoja 1/2 ramita de romero; 6 kilogramos pavo joven congelado; 1 caldo de verduras, casero o enlatado; 1 agua gal, helada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El pavo asado de Alton Brown podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 122g de proteína, 46g de grasa y un total de 997 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $2.59 por porción. 124 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra bayas de pimienta de jamaica, caldo de verduras, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 horas y 14 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Patas de Pavo Estilo Memphis-Alton Brown, Tamales de pavo Good Eats (Alton Brown 2009), y Galletas de Alton Brown's.