Pavo Asado con Hierbas y Salsa

Name: Pavo Asado con Hierbas y Salsa
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, estragón seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 limón, cortado por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 10 camarones y venas Sal y pimienta; 7 kilogramos Turquia; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Pavo asado a hierbas con salsa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 773 calorías, 106g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.24 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cebolla, orégano, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pavo Asado con Hierbas y Salsa, Pavo Asado a Hierbas con Salsa de Arce, y Pechuga De Pavo Asada A Hierbas Con Salsa De Sartén.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una rejilla en una sartén grande para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Elimine el exceso de piel y grasa del pavo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Retire y deseche el cuello y los menudillos. Enjuague el pavo con agua fría y secar. Sazone el interior de la cavidad con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pavo Entero

Agua

Coloque la cebolla y el limón dentro de la cavidad. Ate las piernas juntas y coloque las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Cebolla

Alitas De Pollo

Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén pequeña a fuego medio alto. Agregue el tomillo, el orégano y el estragón.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Orégano

Mantequilla

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pavo en una rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cepille con la mezcla de hierbas. Use sus manos para extender y frotar la mezcla dentro y debajo de la piel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Frote De Condimento Seco

Vierta 1 taza de agua en el fondo de la sartén. Reduzca la temperatura del horno a 163°; ase el pavo hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del muslo diga170, aproximadamente 4 horas. Rocíe cada 20 a 30 minutos con los jugos del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Sartén

Retire el pavo del horno, colóquelo en una tabla de cortar y cúbralo holgadamente con papel de aluminio; deje reposar de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Horno

Vierta los jugos de la sartén en un separador de salsa o tazón. Extraiga grasa desnatada que suba hasta la parte superior, reservando 1/4 de taza de grasa y jugos de sartén desnatados por separado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa