Pavo Asado con Hierbas al Estilo Pionero de Acción de Gracias

El Pavo Asado con hierbas al estilo Pionero de Acción de Gracias podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1333 calorías, 157g de proteína, y 63g de grasa. Para $5.02 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hojas de tomillo, mantequilla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas Y Relleno (Acción De Gracias Para una Pequeña Multitud), Sobras de Acción de Gracias: Pavo en Rodajas Caliente y Adormecedor al Estilo de Sichuan, y Pavo Asado de Acción de Gracias para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Retire el pavo de la nevera 1 hora antes de asarlo.
Mezcle la mantequilla, la salvia, el romero, el tomillo y el perejil en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Precalienta el horno a 450 grados F.
Sazone la cavidad del pavo con sal y pimienta y llene la cavidad con la mitad de las zanahorias, el apio y la cebolla. Frote todo el pavo con mantequilla de hierbas y sazone abundantemente con sal y pimienta.
Ponga 4 tazas de caldo de pollo en una cacerola mediana y manténgalo caliente a fuego lento.
Coloque las verduras restantes en el fondo de una sartén grande para asar.
Ponga el pavo encima de las verduras, póngalo en el horno y ase en el horno hasta que esté ligeramente dorado, durante 45 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F y continúe asando, rociando con el caldo de pollo caliente cada 15 minutos, hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en el muslo que registre 160 grados F, aproximadamente de 2 a 2 1/4 horas más.
Retire el pavo del horno, transfiéralo a la bandeja para hornear y a la tienda de campaña con papel de aluminio, y déjelo reposar 20 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Cuele el líquido de cocción de la sartén para asar en una cacerola mediana (debe ser de aproximadamente 4 tazas, si no, agregue más caldo para hacer 4 tazas).
Añadir el cuello, llevar a ebullición, añadir las hojas de salvia, retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
Retire las hojas de salvia.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue la harina y cocine durante 1 minuto.
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca.
Agregue el caldo y cocine hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y salvia picada.