Pavo Asado con Crema de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce

Pavo Asado con Crema de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pavo Asado con un Frote de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.41 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 22g de grasa y un total de 502 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Una mezcla de mantequilla, hojas de tomillo, pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo Asado con Glaseado de Arce Mostaza, Pollo asado al arce con patatas y tomillo, y Asado con Setas Silvestres y Tomillo Fresco para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 163°. Sujete la piel del cuello a la parte posterior del pavo con un pincho. Dobla las alas en la parte posterior del pavo para que las puntas se toquen. En una rejilla en una sartén para asar poco profunda, coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
PinchoPincho
HornoHorno
2
En un tazón pequeño, mezcle el tomillo, la sal, la pimienta de jamaica, la pimienta y el aceite. Frote la mezcla de tomillo sobre el pavo. Coloque las piernas debajo de la banda de piel en la cola (si está presente) o átelas con una cuerda pesada. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno en el pavo para que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque el hueso.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
PimientaPimienta
Pavo EnteroPavo Entero
TomilloTomillo
HuesoHueso
CarneCarne
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
TazónTazón
3
Asar sin tapar 1 hora. Cuando el pavo comience a ponerse dorado, coloque una carpa de papel de aluminio resistente sobre el pavo. Asar 2 horas y 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
En un tazón pequeño para microondas, calienta la mantequilla en el microondas durante 45 segundos o hasta que se derrita. Agregue el jarabe de arce.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De ArceJarabe De Arce
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
5
Corte la banda de piel o quite la corbata que sostiene las piernas para permitir que el interior de los muslos se cueza.
6
Cepille el pavo con la mezcla de jarabe de mantequilla; ase sin tapar de 20 a 30 minutos más, cepíllelo con la mezcla de jarabe de mantequilla de nuevo después de 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Pavo EnteroPavo Entero
JarabeJarabe
7
El pavo se hace cuando el termómetro lee 74° y las baquetas se mueven fácilmente cuando se levantan o se tuercen.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
8
Coloque el pavo en un plato caliente; cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Deje reposar 15 minutos para tallar de forma más fácil.
10
Decorar con ramitas de tomillo, rodajas de albaricoque y cerezas.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
CerezaCereza
AlbaricoqueAlbaricoque
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 35 min.
Porciones12
Puntuación de Salud28
Revista