Pavo Asado con Crema de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce

Name: Pavo Asado con Crema de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 dientes de ajo, picados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas picadas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de arce real o jarabe con sabor a arce; 1 (puede ser o desnatar) Piñones tostados; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 1 ramita Rodajas de albaricoque de tomillo fresco y cerezas más lluviosas, si lo desea; 5 kilogramos pavo entero, descongelado si está congelado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva o vegetal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pavo Asado con un Frote de Tomillo Fresco y Glaseado de Arce. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.41 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 22g de grasa y un total de 502 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Una mezcla de mantequilla, hojas de tomillo, pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo Asado con Glaseado de Arce Mostaza, Pollo asado al arce con patatas y tomillo, y Asado con Setas Silvestres y Tomillo Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 163°. Sujete la piel del cuello a la parte posterior del pavo con un pincho. Dobla las alas en la parte posterior del pavo para que las puntas se toquen. En una rejilla en una sartén para asar poco profunda, coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pincho

Horno

En un tazón pequeño, mezcle el tomillo, la sal, la pimienta de jamaica, la pimienta y el aceite. Frote la mezcla de tomillo sobre el pavo. Coloque las piernas debajo de la banda de piel en la cola (si está presente) o átelas con una cuerda pesada. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno en el pavo para que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Pimienta

Pavo Entero

Tomillo

Hueso

Carne

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Tazón

Asar sin tapar 1 hora. Cuando el pavo comience a ponerse dorado, coloque una carpa de papel de aluminio resistente sobre el pavo. Asar 2 horas y 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

En un tazón pequeño para microondas, calienta la mantequilla en el microondas durante 45 segundos o hasta que se derrita. Agregue el jarabe de arce.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Corte la banda de piel o quite la corbata que sostiene las piernas para permitir que el interior de los muslos se cueza.

Cepille el pavo con la mezcla de jarabe de mantequilla; ase sin tapar de 20 a 30 minutos más, cepíllelo con la mezcla de jarabe de mantequilla de nuevo después de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pavo Entero

Jarabe

El pavo se hace cuando el termómetro lee 74° y las baquetas se mueven fácilmente cuando se levantan o se tuercen.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo