Pavo

Pavo
Turquía tarda aproximadamente 3 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $3,69 por porción. Una porción contiene 1151 calorías , 116 g de proteína y 66 g de grasa . Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Funciona bien como plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78% . Esta puntuación es sólida. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: La mejor salsa de pavo preparada de Sara Moulton y consejos para trinchar pavo , caldo de pavo al limón casero y sopa de fideos de pavo con jalapeño , y SORTEO DEL DÍA DEL PAVO MARINADO CON YOGUR PICANTE y OXO TURQUÍA .

Instrucciones

1
Equipo especial: 1 hoja de papel de aluminio, para tienda de campaña.
Equipo que necesitarás
1 Libra De Salchicha Italiana O De Cerdo A Granel1 Libra De Salchicha Italiana O De Cerdo A Granel
2
Precaliente el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Salchicha Italiana O De Cerdo A GranelSalchicha Italiana O De Cerdo A Granel
3
Retire el envoltorio, escurra el pavo y seque el exterior con toallas de papel. Luego retire el cuello y las menudencias de las dos cavidades.
Ingredientes que necesitarás
1 Barra De Pan Blanco Seco En Cubos O 1 Paquete (12 Onzas) De Cubos De Relleno De Hierbas1 Barra De Pan Blanco Seco En Cubos O 1 Paquete (12 Onzas) De Cubos De Relleno De Hierbas
Equipo que necesitarás
Barra De Pan Blanco Seco En Cubitos O 1 Paquete De Cubitos De Relleno De HierbasBarra De Pan Blanco Seco En Cubitos O 1 Paquete De Cubitos De Relleno De Hierbas
4
Coloque el pavo con la pechuga hacia arriba en una fuente poco profunda a 2 1/2 o 3 pulgadas de profundidad. Rellene el pavo y unte o rocíe el pavo con aceite. Condimentar con sal y pimienta. Inserte un termómetro para carne apto para horno en la parte más gruesa del muslo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Coloque el pavo en el horno a 325 grados F. No rocíe ni abra la puerta del horno durante 2 horas y 10 minutos del tiempo de cocción. Después de 2 horas y 10 minutos del tiempo de cocción, el pavo tendrá un color dorado claro. Rocíe el pavo con el aceite restante y coloque una capa de papel de aluminio liviano sobre la pechuga y continúe cocinando. Continúe asando hasta que el muslo alcance una temperatura de 180 grados F. Una vez listo, deje reposar el pavo durante 20 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
6
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
7
En una sartén, desmenuza la salchicha y cocina hasta que ya no esté rosada.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Retirar a una toalla de papel para que se absorba el exceso de grasa.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Escurrir la sartén, reservando 1 cucharada de grasa.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Saltear la manzana en la grasa. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
11
Derrita las 2 cucharadas de mantequilla y saltee la cebolla y el apio (unos 5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
12
Alejar del calor.
13
Coloque los cubos de pan seco en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
14
Agrega el perejil, la salvia, la mejorana, el tomillo, la sal, la pimienta y la cebolla, el apio y la manzana salteados. Mezcle para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
MejoranaMejorana
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
15
Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
Ingredientes que necesitarás
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
16
Agregue el huevo y mezcle bien con la mezcla de relleno.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
17
Agrega el caldo para humedecer y mezclar bien. No tengas miedo de meter las manos en la mezcla para mezclar y combinar bien los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
18
Use el relleno para rellenar un pavo de 12 libras o como guarnición engrasando una cacerola de 2 cuartos y rellénela con aderezo. Tapar y hornear en horno precalentado durante 45 minutos. Si desea una corteza superior crujiente, retire la tapa durante los últimos 5 minutos de horneado.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud43
Revista