Pavlovas de Albaricoque y Frambuesa con Almendras en Rodajas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Pavlovas de Albaricoque y Frambuesa con Almendras en Rodajas. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.73 por porción. Una porción contiene 499 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. Una mezcla de extracto de almendras, frambuesas, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Brie al Horno con Miel y Almendras en Rodajas, Muffin de Queso de Arándanos con Almendras en Rodajas, y Arroz de Zanahoria y Apio con Almendras en Rodajas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino. Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo en un tazón grande hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar; bata hasta que esté espesa y la mezcla se asemeje a la crema de malvavisco, aproximadamente 5 minutos. Añadir la maicena y el extracto de almendra. Deje caer el merengue en una sábana preparada en 6 montículos, separándolos entre sí. Usando una cuchara, haga muescas en el centro de cada uno.
Espolvoree las almendras sobre los merengues.
Coloque en el horno; reduzca inmediatamente la temperatura a 250 ° F.
Hornee hasta que los merengues estén secos en el exterior, pero los centros estén suaves, aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar en una sábana sobre una rejilla durante 30 minutos.
Mientras tanto, revuelva los albaricoques y 3/4 de taza de azúcar en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y los albaricoques estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agrega la vainilla.
Transfiera a un tazón; enfríe hasta que se enfríe. Agrega las frambuesas.
Con una batidora eléctrica, bata la crema con 1 cucharada de azúcar restante en un tazón mediano hasta que se formen picos.
Coloque los merengues en los platos. Coloca la crema batida en el centro de cada una. Cubra con la mezcla de albaricoque y sirva.