Pato Glaseado de Albaricoque

Name: Pato Glaseado de Albaricoque
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible papel negro recién molido, al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos picados; 6 pechugas de pato; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de estragón recién picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, más 3 cucharadas de mantequilla sin sal; 6 camarones y venas Agua fría; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla blanca, cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

El pato glaseado de albaricoque podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $7.19 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 18g de grasa y un total de 430 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, pechugas de pato, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 66%. Similar recetas Olla De Miel Y Pato Glaseado De Albaricoque, Pechugas de Pato con Chutney de Albaricoque, y Pastilla de pato, albaricoque y piñones.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Derretir 1/4 taza de mantequilla en una sartén pesada a fuego medio-alto. Dore las pechugas de pato con la piel hacia abajo durante unos 2 minutos sin agitar la sartén. Voltee y cocine por el otro lado durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retirar a una bandeja para hornear y hornear en el horno precalentado durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Transfiera las pechugas de pato a una tabla de cortar y reserve para descansar.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Con la misma sartén en la que cocinó el pato, saltee las cebollas, a fuego medio, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Pato Entero

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue los albaricoques picados, el vinagre de sidra de manzana, el caldo de pollo y el vino blanco. Cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papel Negro Recién Molido, Al Gusto

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Pechugas De Faisán Si )

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

En un tazón pequeño, mezcla la maicena con un poco de agua fría para crear una mezcla. Añadir lentamente a la mezcla de albaricoque, revolviendo constantemente hasta que se alcance la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Deje cocer hasta que el sabor de la pasta desaparezca, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue el estragón y las 3 cucharadas restantes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca