Pato con Verde Aceituna Picual
Pato Verde con Aceitunas Picual es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 686 calorías, 51g de proteína, y 46g de grasa. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de tocino, tomillo, aceitunas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Aceitunas Picolinas Marinadas, Patas de Pato Estofadas con Puerros y Aceitunas Verdes, y Patas de Pato Untadas con Especias Estofadas con Aceitunas Verdes y Zanahorias para recetas similares.
Instrucciones
La noche antes de que planees servir este plato, coloca una rejilla en el tercio inferior del horno y precalienta el horno a 177°.
Sazone el pato con sal y pimienta.
Caliente el aceite de oliva en una olla mediana de hierro fundido u horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue las patas de pato y dore hasta que estén doradas por todos los lados, de 7 a 10 minutos.
Transfiera el pato a una fuente.
Vierta el exceso de grasa de la olla. Devolver el pato a la olla junto con el tocino y cocine, revolviendo, a fuego medio-alto durante 5 a 6 minutos. Saca la grasa de la olla con una cuchara.
Agregue las zanahorias, las cebollas, los nabos, las aceitunas, el tomillo y la hoja de laurel, y vierta el caldo.
Transfiera la olla al horno y cocine, tapado, durante 2 horas, hasta que el pato esté tierno. Relájese durante la noche.
Precalienta el horno a 177°.
Retire la capa de grasa de la parte superior de la salsa y caliente el pato en el horno durante 30 minutos.
Retire las ramitas de tomillo y la hoja de laurel y sirva.
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