Patatas y guisantes a la crema
¿Necesitas una guarnición vegetariana ovolacteo ? Las papas y los guisantes a la crema podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta rinde para 12 porciones con 153 calorías , 6 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Por 43 centavos por porción , esta receta cubre el 9 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te la ofrece Taste of Home. A 1 amantes de la comida y de la cocina les gusta esta receta. Si tienes pimienta, harina, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación bastante mala de 40% . Las papas a la crema al horno , las cebollas dulces a la crema con galletas de mantequilla y albahaca y las tostadas de aguacate con cebollas dulces caramelizadas, tomates uva, cebollinos frescos y flores de cebollino son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Deje que hiervan. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 12 minutos o hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, coloque los guisantes y el agua en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
En una cacerola grande, saltee la cebolla con la mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, la sal y la pimienta y mezcle; agregue gradualmente la leche y la crema. Lleve a hervor; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue las papas y los guisantes; caliente.