Patatas Nuevas con Mantequilla de Pimienta Negra

Name: Patatas Nuevas con Mantequilla de Pimienta Negra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) granos de pimienta negra enteros; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas de piel roja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalote picado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las Papas Nuevas con Mantequilla de Pimienta Negra. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.28 por porción. Una porción contiene 292 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes caldo de pollo bajo en sal, papas nuevas de piel roja, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 32%, este plato no es tan bueno. Tratar Mostaza de Pimienta Negra Agrietada, Frijoles De Mantequilla, Batatas Y Aceitunas Negras, y Carne de res con salsa de pimienta y patatas salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Combine el caldo y los granos de pimienta en una cacerola pequeña. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destapa y cocina a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el brandy; cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a 3 cucharadas, aproximadamente 10 minutos. Fresco. Mezcle la mezcla de pimienta, la mantequilla, el jugo de limón, la chalota y el tomillo en el procesador hasta que los granos de pimienta estén finamente picados. (Se puede hacer 2 días antes. Enfriar. Úselo a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Granos De Pimienta

Chalotes

2 Pizcas De Clavo Molido

Mantequilla

Tomillo

Cocine las papas en una olla con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Un cuarto de patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Colocar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las cebollas y 1/4 taza de mantequilla de pimienta (reserve el resto de la mantequilla de pimienta para otro uso); mezcle suavemente. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Mantequilla

Cebolla