Patatas Griegas Con Vinagreta De Limón

Name: Patatas Griegas Con Vinagreta De Limón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas, más 1 cucharada picada, para servir; 2 clavo ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 6 (invierno) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra (preferiblemente griego); 4 ramitas orégano, solo hojas (o 1 cucharada seca); 1 kilogramos patatas rojizas, cortadas longitudinalmente en trozos; 1 grande chalote, descuartizado

Las papas griegas Con Vinagreta de Limón podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.05 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 223 calorías. Ve a la tienda y compra jugo de limón, orégano, papas rojizas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Patatas Griegas con Vinagreta de Limón, Pollo Griego Asado y Patatas En Vinagreta De Orégano y Limón, y Ensalada Griega con Vinagreta de Limón.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el aceite de oliva, el jugo de limón, la chalota, el ajo, el orégano y el perejil en un procesador de alimentos; agregue 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Puré hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Orégano

Perejil

Chalotes

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle las papas con 1/2 taza de la vinagreta preparada en un tazón grande y extiéndalas en una sola capa en una bandeja para hornear grande con borde. (Reserva la vinagreta restante. Ase las papas hasta que estén tiernas y doradas, volteándolas ocasionalmente, de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Patata

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Transfiera las papas a un plato y rocíe con un poco de la vinagreta restante. Sazonar con sal y decorar con el perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Patata

Perejil

Sal

Servir con la vinagreta restante al lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Fotografía por Yunhee Kim

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil frescas, más 1 cucharada picada, para servir 2clavo

ajo picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 6(invierno)

zumo de limón fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra (preferiblemente griego)4ramitas

orégano, solo hojas (o 1 cucharada seca)1kilogramos

patatas rojizas, cortadas longitudinalmente en trozos 1grande

chalote, descuartizado

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

¿Griego en el menú? Prueba a combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.