Patatas Fritas Triples de Bayas con Merengue Streusel
Patatas fritas de Triple Baya con Merengue Streusel requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 186 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de almendras, almidón de maíz, jengibre cristalizado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como un postre a un precio razonable. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación de 24 cucharas%. Tratar Patatas Fritas de Canela en Rama, Tarta de Merengue de Limón de Triple Capa, y Pastel de Merengue de Limón de Triple Capa para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 20
Para preparar el streusel, coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas (unos 30 segundos). Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos (aproximadamente 2 minutos). Agregue suavemente las almendras, el coco y 1/4 de cucharadita de canela.
Extienda lo más uniformemente posible sobre una bandeja para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas forrada con pergamino.
Hornear 2 1/2 horas. Apague el horno; enfríe el merengue en el horno cerrado al menos 12 horas o hasta que se seque completamente.
Retire el merengue del papel. Desmenuza el merengue en trozos de 1/4 de pulgada.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes (harina a través de 1/4 de cucharadita de canela) en un tazón; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Agrega los trozos de merengue.
Precaliente el horno a 35
Para preparar el relleno, combine los arándanos y los siguientes 7 ingredientes (arándanos a través de la corteza de naranja) en un tazón; mezcle bien. Vierta 1/2 taza de relleno en cada uno de los 12 vasos de ramequins o natillas de 6 onzas cubiertos con aerosol para cocinar. Cubra cada uno con 1/3 taza de mezcla de merengue streusel.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear; hornee a 350 por 10 minutos o hasta que estén burbujeantes.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Nota: También puedes hacer este postre en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas. (
Hornee durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante.) O use pequeñas sartenes como la de arriba, que encontramos en Williams-Sonoma. (
Hornear durante 25 minutos.) La receta hace suficiente para llenar 6 sartenes, 2 porciones por sartén.
Variación: Patatas fritas de bayas triples con Streusel de almendras: Si tiene prisa, pruebe este relleno de streusel tradicional más simple, hecho con mantequilla, harina y azúcar.
Streusel de almendras: 3/4 taza de harina para todo uso; 1/2 taza de azúcar morena empacada; 1/2 cucharadita de sal; 4 1/2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños; 3/4 taza de avena regular; 1/3 taza de almendras en rodajas
Para preparar el streusel, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina, el azúcar morena y la sal en un procesador de alimentos; pulse 2 veces o hasta que se combinen.
Agregue mantequilla fría; pulse 6 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la avena y las almendras; pulse 2 veces.
Espolvoree sobre el relleno de bayas; hornee de acuerdo con la receta anterior.