Patatas Fritas Mojo

Patatas Fritas Mojo
Mojo Fries es un sin gluten, 30 enteros y vegano guarnición. Una porción contiene 144 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene aceite de canola, sal y pimienta kosher, papas rojizas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Patatas Fritas de Yuca con Mojo, Patatas fritas de Yuca con Mojo Mayonesa, y Lomo de Cerdo a la Parrilla con Papas Arrugadas, Mojo Verde y Mojo Picón.

Instrucciones

1
Equipo especial: Mandolina
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
2
Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra 2 bandejas con aerosol antiadherente.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
Corte las papas en tiras de 1/4 de pulgada con una mandolina y séquelas con palmaditas. Divida las papas entre las bandejas y mezcle con aceite de oliva, sal y pimienta y extienda las papas en una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
4
Hornee hasta que las papas estén doradas y crujientes, aproximadamente 35 minutos, volteándolas una vez con una espátula a la mitad de la cocción.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa
5
Retire las papas del horno y mientras estén calientes, mezcle con la ralladura de lima, ajo, perejil, cilantro, menta y hojuelas de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
Servir caliente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista