Patatas Fritas Gratinadas

Name: Patatas Fritas Gratinadas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso Gruyere rallado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche fría (1 por ciento baja en grasa); 1 kilogramos papas amarillas, como Yukon gold, sin pelar, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 ramitas pequeñas grande o tomillo

Las papas gratinadas con vieiras pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.17 por porción. Una porción contiene 246 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa. Una mezcla de leche, sal, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para Pascua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es sólida. Tratar Patatas Fritas Gratinadas, Dauphinoise Gratinada(Patatas Con Vieiras), y Patatas Gratinadas en Sartén Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón con aceite de oliva en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Spray De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Pon las papas en una olla grande y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir y dejar enfriar un poco.

Ponga la leche y la harina en una cacerola grande y bata hasta que la harina se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue el ajo y el tomillo y caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

Retira del fuego, desecha la ramita de tomillo y agrega la sal.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue 1 taza de queso y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Coloca la mitad de las papas en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Vierte la mitad de la salsa de queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Agrega las papas restantes y cubre con el resto de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Espolvorea con el queso restante y hornea por 25 minutos, hasta que burbujee. Coloque debajo del asador y ase a fuego alto hasta que la parte superior se dore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Servir caliente.

Tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza