Patatas Fritas Crujientes Recubiertas de Cajún

Name: Patatas Fritas Crujientes Recubiertas de Cajún
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Condimento Cajún; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite para freír; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojizas, cortadas en papas fritas; 6 camarones y venas sal al gusto

Papas fritas crujientes recubiertas de Cajún podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 17g de grasa y un total de 348 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida criolla. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tienes sal, harina de maíz, aceite y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Recetas similares incluyen Patatas fritas de Camote recubiertas de Parmesano, Pollo Cubierto Crujiente Bff, y Crujientes pepitas de berenjena recubiertas de panko.

Instrucciones

Coloque las papas cortadas en un tazón grande con agua fría. Remojar durante 10 minutos. En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, combine la harina de maíz, la harina de maíz y el condimento Cajún. Agite la bolsa para que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Harina De Maíz

Patata

Agitar

Agua

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tazón

Escurrir las patatas, pero dejarlas mojadas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque las papas fritas en la bolsa de plástico con el condimento y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Fritas

Agitar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Calentar el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Cocine las papas fritas en aceite caliente durante 7 a 10 minutos, o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Aceite De Cocina

Retire de la freidora a toallas de papel para escurrir. Sazone con una pequeña cantidad de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Bolsas Ziploc

Tazón

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Condimento Cajún 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite para freír 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas rojizas, cortadas en papas fritas 6camarones y venas

sal al gusto

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar Torres Pazo das Bruxas Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.