Patatas Fritas con Queso y Tocino

Name: Patatas Fritas con Queso y Tocino
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino ahumado de madera de manzana cortada gruesa; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de ají con ajo (recomendado: Sriracha); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino picado, para decorar; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano; 3 papas russet; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar blanco afilado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite vegetal, para freír

Patatas fritas con queso y tocino requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 144g de grasa y un total de 1588 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.27 por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como guarnición bastante cara. Si tienes mostaza dijon, cebolla, salsa de ají con ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Patatas Fritas con Queso y Tocino, Patatas Fritas con Queso Envueltas en Tocino, y Papas Fritas Con Queso Y Chile Al Horno Con Tocino Y Rancho.

Instrucciones

Corte las papas longitudinalmente en cuadrados de 1/4 de pulgada. Remoje las papas cortadas en agua durante 1 hora para eliminar el almidón.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Almidón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Caliente el aceite a 325 grados F y escalde las papas durante 5 minutos hasta que estén muy suaves pero no doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar del aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

En una sartén mediana a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, teniendo cuidado de no cocinarlo demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y cocine unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Añadir el ajo y la harina, batir hasta que quede suave. Cocine 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue la salsa de chile y la mostaza, y bata lentamente la crema espesa. Cuando la mezcla comience a hervir a fuego lento, agregue los quesos y retírelos del fuego. Pruebe la salsa para condimentar. Si la salsa es demasiado espesa, espesa con más crema. Si es demasiado fino, espese con un poco más de queso.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

Tomates Al Sol No

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Aumente la temperatura del aceite a 375 grados F. Fríe las papas por segunda vez hasta que estén crujientes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar del aceite y escurrir de nuevo, sazonar con sal inmediatamente. En un plato grande, coloque las papas fritas en el centro, rocíe con salsa, cubra con tocino desmenuzado y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales