Patatas Fritas con Especias
Las papas fritas con especias pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 124 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 16 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra pimentón, pimienta de cayena, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 93%. Similar recetas Patatas Fritas con Especias, Chips De Pan Plano De Hummus De Batata Con Especias Y Comino, y {5 Minutos} Papas Fritas con Especias de Chile y Salsa de Yogur Griego con Queso Azul.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Frote las papas bajo el agua hasta que estén totalmente limpias. Usa una mandolina o una rebanadora japonesa para cortar las patatas lo más finamente posible. A medida que los corte, sumérjalos en agua fría y déjelos a un lado.
Mezcle la sal de ajo, el pimentón, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la sal en un tazón pequeño y reserve.
En 2 hornos holandeses pesados, calienta un poco de aceite vegetal a 375 grados F (¡usa un termómetro para mantener la temperatura correcta!).
Colocar las papas en una bandeja para hornear forrada con papel de cocina, y seque con toallas de papel para secar completamente.
Coloque los lotes de papas en el aceite con una espátula. Se freirán muy rápidamente, aproximadamente 1 1/2 minutos; retírelos con una espátula cuando estén bien dorados y crujientes. Espolvoree inmediatamente sobre la mezcla de especias. Repita con el resto de las patatas!