Patatas de Cebolla Dulce Gratinadas
Patatas de Cebolla Dulce Gratinadas es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 36g de grasa y un total de 645 calorías. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de tomillo molido, papas al horno, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gratinado de Batata y Cebolla, Batatas Gratinadas, y Batatas Gratinadas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calentar una sartén pequeña con la mantequilla a fuego medio.
Agregue las cebollas, sazone con tomillo molido con sal, laurel y cocine hasta que esté muy suave y dulce y ligeramente caramelizado, durante 20 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y deseche la hoja de laurel.
Mientras se cuecen las cebollas, ponga las papas en una olla mediana y cúbralas con agua. Llevar a ebullición, luego salar el agua y cocinar a fuego suave, de 12 a 15 minutos.
Escurrir y devolver las papas a la olla caliente. Triturar las patatas con la nata y el parmesano y sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Coloque el puré de papas en platos gratinados individuales o 1 cazuela poco profunda. Cubra las papas con las cebollas y el queso Gruyere.
Ponerlos en una bandeja y marrón debajo de una parrilla caliente hasta que hierva, unos 2 minutos.
Retirar del horno y servir caliente.