Patatas alevines con Alioli

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Patatas alevines con Alioli

Patatas alevines con Alioli

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba las papas alevines con Alioli. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 231 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano ralladura de limón, dientes de ajo, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Patatas Alevines Con Alioli, Batatas alevines con alioli, y Papas Bravas alevines con Alioli Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuaga las papas y ponlas en una cacerola grande. Cúbralos con agua fría, agregue 1 cucharada de sal y hierva. Cocine a fuego lento sin tapar durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Escurre las papas en un colador y coloca una toalla de cocina encima, dejándolas cocer al vapor de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3
Para el alioli, corte la rebanada de pan en trozos y colóquela en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
AlioliAlioli
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Vierte el vinagre sobre el pan y reserva por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
5
Coloque los dientes de ajo, las yemas de huevo, la ralladura, el jugo, el azafrán, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
AzafránAzafrán
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Agregue el pan y haga puré hasta obtener una pasta. Con el procesador en funcionamiento, vierta lentamente el aceite en el recipiente a través del tubo de alimentación y procese hasta que tenga la consistencia de una crema agria espesa.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Colocar en un bol para servir.
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Corta las papas por la mitad y colócalas en un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
9
Espolvorear con sal y pimienta, y decorar con el cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
10
Servir con el alioli.
Ingredientes que necesitarás
AlioliAlioli
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud33
Revista
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