Patata y Tomate Seco Gratinado al Sol
La patata y el tomate secado al Sol gratinado podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.18 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 7g de grasa y un total de 259 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de orégano, pimienta, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles, y Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil.
Instrucciones
Combine el agua y los tomates secados al sol en un tazón; cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que estén suaves.
Escurrir y picar en trozos grandes; reservar.
Precaliente el horno a 35
Coloque la papa en una cacerola grande y cúbrala con agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir bien. Coloque la patata en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates secos al sol, el orégano, la sal y la pimienta, y cocine durante 2 minutos. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Espolvoree la mezcla de tomate con harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle.
Retire del fuego; agregue el queso, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Vierta la salsa sobre las papas, mezclando suavemente para cubrir.
Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.