Pasteles de Sándwich de Helado
Los pasteles de sándwich de helado pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 266 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 18. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, helado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cómo hacer un Sándwich de Helado Tropical, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra la parte inferior de dos bandejas cuadradas de metal de 8 pulgadas con papel pergamino y unte ligeramente el papel. Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón, luego batir para combinar.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue el cacao en polvo y bata hasta que se disuelva, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera a un tazón y bata los dos azúcares hasta que se combinen.
Añadir el café, el suero de leche, el huevo y la vainilla y batir hasta que quede suave.
Bate la mezcla de harina hasta que se combine.
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.
Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga con unas migas húmedas, de 15 a 20 minutos. Enfríe ligeramente en las sartenes, luego invierta en una rejilla para que se enfríe completamente.
Transfiera los pasteles a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cúbralos con envoltura de plástico y congélelos hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora.
Retire el helado del congelador para ablandarlo, de 10 a 20 minutos. Limpie y seque las bandejas para hornear, luego cubra cada una con envoltura de plástico, dejando un saliente de 4 pulgadas en todos los lados. Coloque todo el helado en una de las sartenes, empáquelo para hacer una capa de 1 pulgada de grosor; alise con una pequeña espátula desplazada o la parte posterior de una cuchara. Doble la envoltura de plástico sobre el helado para cubrirlo, luego congele hasta que esté sólido, al menos 1 hora.
Ponga 1 pastel congelado en el resto de la cacerola forrada de plástico. Desenvolver la capa de helado e invertirla en la parte superior del pastel; retire la envoltura de plástico. Cubrir con el resto de la torta, presionando suavemente. Doble la envoltura de plástico sobre el pastel para cubrirlo y congele hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Cuando esté listo para servir, desenvuelva el pastel y córtelo en 9 cuadrados.
Corta cada cuadrado por la mitad para hacer 2 rectángulos o triángulos.
Fotografía por Levi Brown