Pasteles De Salmón Y Pescado Blanco Con Salsa De Pepino De Rábano Picante

Name: Pasteles De Salmón Y Pescado Blanco Con Salsa De Pepino De Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas, finamente picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino de invernadero inglés sin pelar, finamente picado; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco finamente picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante blanco preparado; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros finamente picados (solo partes blancas y verdes pálidas); 16 camarones y venas Rodajas de limón; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina de matzo sin sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva y más para freír pasteles de pescado; 1 ramita Perejil italiano fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil italiano fresco finamente picado; 3 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón sin piel, cortado en cubos de 1 pulgada; 510 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pescado blanco sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada

Pasteles De Salmón Y Pescado Blanco Con Salsa De Pepino de Rábano Picante sin lácteos y pescatarianos receta con 16 porciones. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 9g de grasa y un total de 143 calorías. Una mezcla de filete de salmón, rábano picante, rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasteles de Salmón y Pescado Blanco con Salsa de Pepino de Rábano Picante, Pasteles De Salmón Con Costra De Pimienta Y Salsa De Rábano Picante, y Gefilte de Pescado Blanco Ahumado con Salsa de Rábano Picante y Limón.

Instrucciones

Revuelva el pepino, la mayonesa, el rábano picante, el perejil y el cebollino en un tazón mediano para mezclar. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. La salsa DO AHEAD se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.Cubra una bandeja para hornear grande con bordes con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Pepino

Perejil

Cebolleta

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Tazón

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las zanahorias y los puerros. Saltear hasta que estén suaves pero no dorados, unos 15 minutos. Dejar enfriar en una sartén.Batir los huevos, la harina de matzo, la sal gruesa y la pimienta blanca en un tazón grande para mezclar. Agregue la mezcla de zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Sal Gruesa

Harina De Matzo

Zanahoria

Puerros

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Coloque los cubos de pescado blanco y salmón en el procesador. Usando los giros de encendido/apagado, corte el pescado a pasta gruesa (quedarán trozos pequeños de pescado). Mezcle el pescado en la mezcla de harina de matzo.Usando las manos mojadas y aproximadamente 1/3 taza para cada una, forme la mezcla de pescado en dieciséis pasteles de 1/2 pulgada de grosor. Colóquelos en una bandeja para hornear preparada. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con plástico y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Matzo

Pescado

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue suficiente aceite a 2 sartenes grandes y pesados para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Caliente el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agrega 8 pasteles de pescado a cada sartén. Saltee hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a otra bandeja para hornear, cubra y refrigere. Vuelva a calentar sin tapar en el horno de 177° durante 10 minutos.Coloca 2 pasteles de pescado en cada plato. Vierta la salsa encima o al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Decorar con rodajas de limón y perejil.Un Chardonnay sería delicioso con el haroseth y los pasteles de salmón y pescado blanco. Nos gustan las notas de manzana, pera y vainilla del Chardonnay Baron Herzog 2006 de Herzog Wine Cellars en la costa Central de California. Es un gran vino kosher y una buena relación calidad-precio a $13.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Chardonnay

Pescado Blanco

Perejil

Vainilla

Salmon

Manzana

Pera

Vino

Equipo

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Tazón

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, peladas, finamente picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher gruesa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino de invernadero inglés sin pelar, finamente picado 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)12 cucharaditas de ajo en polvo

cebollino fresco finamente picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta blanca molida 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rábano picante blanco preparado 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

puerros finamente picados (solo partes blancas y verdes pálidas)16camarones y venas

Rodajas de limón 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina de matzo sin sal 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva y más para freír pasteles de pescado 1ramita

Perejil italiano fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil italiano fresco finamente picado 31 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón sin piel, cortado en cubos de 1 pulgada 5101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pescado blanco sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.