Pasteles de Ruibarbo
Las tortas de Ruibarbo requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 239 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 35 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. 16 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tiene harina, sal, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Ruibarbo, Pastel de ruibarbo, y Pan de Ruibarbo de Streusel para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase generosamente las tazas de muffins y la parte superior de la sartén.
Mezcle la harina, el azúcar morena, la canela y la sal en un tazón. Mezcle la mantequilla con las yemas de los dedos hasta que la mezcla forme grumos pequeños.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Bata la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezclen, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que estén esponjosos, aproximadamente 1 minuto. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente en 2 lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que se combine.
Divida la masa entre las tazas de muffins (cada taza estará aproximadamente a la mitad). Mezcle el ruibarbo con el azúcar de confitería y espolvoree la masa con ruibarbo, luego desmenuce el streusel de manera uniforme por encima.
Hornee en el medio del horno hasta que las tapas estén doradas y un probador insertado en el centro de un pastel salga limpio, de 22 a 25 minutos. Enfríe los pasteles en una sartén en una rejilla durante 3 minutos, luego afloje los bordes de los pasteles con un cuchillo afilado pequeño o una espátula metálica pequeña.
Retire los pasteles de la sartén y colóquelos en una rejilla para que se enfríen ligeramente.
* Los pasteles se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 días.