Pasteles de Cítricos
Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 654 calorías, 7g de proteína, y 40g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano polvo de hornear, mantequilla, azúcar granulada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar para Sándwiches de Pan Corto de Cítricos Rellenos de Cuajada Mixta de Cítricos, Pan de Semillas de Amapola Cítrica de Aceite de Oliva con Glaseado de Vainilla Cítrica, y Salsa Cítrica Picante de Calabaza con Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Preparar pasteles: Precalentar el horno a 42
Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Corte la mantequilla en la mezcla de harina con una licuadora de pastelería o un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Hacer un pozo en el centro de la mezcla.
Mezcle 1 taza de crema y 1/2 cucharadita. extracto de limón.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que la masa se una.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente de 2 a 3 veces. Frote o enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1 pulgada; córtela en 8 vueltas con un cortador redondo de 2 1/4 de pulgada.
Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Mezcle la yema de huevo y las 3 cucharadas restantes. crema; cepille sobre la parte superior de los pasteles.
Espolvorear con azúcar espumoso.
Hornea a 425 por 15 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar completamente (unos 30 minutos).
Preparación de la cobertura: Batir 1 1/2 tazas de crema espesa y 1/4 cucharadita. extracto de limón a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Mezcle las naranjas, el pomelo, la menta y 1/4 de taza de azúcar granulada. Divida los pasteles por la mitad a lo largo. Parte superior de las mitades inferiores de pasteles con la mitad de fruta y crema batida. Cubra con las mitades superiores de pasteles y cubra con la mezcla de frutas restante y la crema batida.