Pasteles de Ciruela Asada y Kataifi
Tarta de Ciruela asada y Kataifi requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 27g de grasa y un total de 334 calorías. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes canela, mantequilla, kataifi y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 12%. Recetas similares incluyen Pasteles de Bizcocho de Ciruela, Pasteles De Mora Con Jengibre Y Ciruela Negra, y Un día Oscuro en Denver: Cómo me las arreglé: Pasteles de Ciruela y Crema Chantilly para # Baketogether.
Instrucciones
HACER LOS PASTELES: Precalentar el horno a 37
Untar ligeramente una bandeja para hornear grande. Sobre una superficie de trabajo, esponjar suavemente y separar las hebras del kataifi.
Espolvoree con la mitad de la mantequilla, el azúcar y la canela y mezcle suavemente para cubrir. Cúbralo holgadamente con envoltura de plástico mientras continúa trabajando.
Usando un molde de anillo de 3 pulgadas o un cortador de galletas grande, forme 1/3 taza de kataifi en una ronda de 3 pulgadas en la bandeja para hornear. Sumerge una brocha de pastelería en el resto de la mantequilla y apisona la masa; retira el molde de anillo. Repita con el kataifi y la mantequilla restantes para hacer 12 rondas, espaciándolas uniformemente en la bandeja para hornear.
Hornee durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
HACER EL RELLENO: En una cacerola, combinar el agua con 3 cucharadas de azúcar granulada y el jugo de lima y llevar a ebullición. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
Aumente la temperatura del horno a 45
En un tazón grande, mezcle las ciruelas con la 1 cucharada restante de azúcar granulada y la mantequilla.
Extienda las ciruelas en una sartén para asar y ase durante unos 15 minutos, o hasta que se caramelicen.
En un tazón mediano, combine la ricota con las 2 cucharadas de azúcar de confitería y 2 cucharadas de jarabe de lima. Batir la crema hasta que sostenga picos rígidos. Dobla en la ricota.
Coloque 6 de las rondas de kataifi en 6 platos de postre. Cubra con todos menos 6 de las rodajas de ciruela, la mayor parte de la crema de ricota y, a continuación, las 6 rondas de kataifi restantes.
Adorne cada pastel con una cucharada de la crema de ricota restante y una rodaja de ciruela.
Rocíe con el jarabe de lima restante y espolvoree con el azúcar de confitería.
Preparación anticipada: La receta se puede preparar en el Paso 3 hasta 1 día antes. Guarde los cartuchos de kataifi a temperatura ambiente en un recipiente hermético entre capas de papel encerado. Refrigere el jarabe de lima. Llevar el jarabe a temperatura ambiente antes de continuar.