Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní

Name: Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada adicional, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) crema de cacahuete; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 0 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 2 (invierno) sustituto de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 diente de ajo, triturado; 1 Guión pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, rábano picante preparado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, sin trozos de cáscara; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado finamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras de ensalada gourmet; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 20 galletas saladas sin sal, finamente trituradas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros recortados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Walla Walla u otra cebolla dulce finamente picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $5.63 por porción. Una porción contiene 272 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano pimiento morrón, sal, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo sobre Verduras Mixtas con Aderezo de Limón, Pasteles de Risotto con Verduras Mixtas, y Vinagreta para Verduras Mixtas.

Instrucciones

Para preparar pasteles de cangrejo, coloque un colador o colador pequeño en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los lados. Vierta el yogur en el colador (A). Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Yogur

Cangrejo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estopilla

Colador

Tamiz

Tazón

Combine el queso de yogur, la cebolla y los siguientes 10 ingredientes (a través de galletas saladas).

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Queso

Yogur

Cebolla

Agregue el cangrejo; revuelva solo hasta que se mezcle. Divida la mezcla en 12 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 6 empanadas; cocine 3 minutos por lado o hasta que estén ligeramente doradas.

Retirar de la sartén, tapar y mantener caliente. Repita el procedimiento con 1 cucharadita de aceite restante y 6 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar la ensalada, combine el vinagre y los siguientes 6 ingredientes (a través de pimiento rojo), revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque las verduras y los berros en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con vinagreta; mezcle bien para cubrir. Coloque aproximadamente 1 taza de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 3 pasteles de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cangrejo

Nota: También puedes usar un método de drenaje rápido para el yogur.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Extienda el yogur sobre varias capas de toallas de papel (B) y cúbralo con más toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar cinco minutos, y raspar en un tazón. El yogur de drenaje rápido no es tan espeso como el yogur que se drena durante la noche, así que comience con un poco menos para asegurarse de que la mezcla de cangrejo no se vuelva demasiado acuosa.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

nuez moscada adicional, opcional 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

crema de cacahuete 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 0(puede ser o desnatar)

mostaza seca 2(invierno)

sustituto de huevo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 1

diente de ajo, triturado 1Guión

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

rábano picante preparado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, sin trozos de cáscara 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado finamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

verduras de ensalada gourmet 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 20

galletas saladas sin sal, finamente trituradas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berros recortados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Walla Walla u otra cebolla dulce finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.