Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní

Name: Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo crema de cacahuete; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tazas de crema agria reducida en grasa, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural sin grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 diente de ajo, triturado; 1 Guión pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, rábano picante preparado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos, sin trozos de cáscara; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras de ensalada gourmet; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 20 galletas saladas sin sal, finamente trituradas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible berros recortados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Walla Walla u otra cebolla dulce finamente picada

Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $5.63 por porción. Una porción contiene 272 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano pimiento morrón, sal, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo sobre Verduras Mixtas con Aderezo de Limón, Pasteles de Risotto con Verduras Mixtas, y Vinagreta para Verduras Mixtas.

Instrucciones

Para preparar pasteles de cangrejo, coloque un colador o colador pequeño en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los lados. Vierta el yogur en el colador (A). Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Yogur

Cangrejo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estopilla

Colador

Tamiz

Tazón

Combine el queso de yogur, la cebolla y los siguientes 10 ingredientes (a través de galletas saladas).

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Queso

Yogur

Cebolla

Agregue el cangrejo; revuelva solo hasta que se mezcle. Divida la mezcla en 12 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 6 empanadas; cocine 3 minutos por lado o hasta que estén ligeramente doradas.

Retirar de la sartén, tapar y mantener caliente. Repita el procedimiento con 1 cucharadita de aceite restante y 6 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar la ensalada, combine el vinagre y los siguientes 6 ingredientes (a través de pimiento rojo), revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque las verduras y los berros en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con vinagreta; mezcle bien para cubrir. Coloque aproximadamente 1 taza de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 3 pasteles de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cangrejo

Nota: También puedes usar un método de drenaje rápido para el yogur.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Extienda el yogur sobre varias capas de toallas de papel (B) y cúbralo con más toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar cinco minutos, y raspar en un tazón. El yogur de drenaje rápido no es tan espeso como el yogur que se drena durante la noche, así que comience con un poco menos para asegurarse de que la mezcla de cangrejo no se vuelva demasiado acuosa.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

crema de cacahuete 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza seca 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tazas de crema agria reducida en grasa, dividida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural sin grasa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 1

diente de ajo, triturado 1Guión

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

rábano picante preparado 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos, sin trozos de cáscara 11 libra de calabacín,

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado finamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

verduras de ensalada gourmet 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 20

galletas saladas sin sal, finamente trituradas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

berros recortados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Walla Walla u otra cebolla dulce finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.