Pasteles de Cangrejo con Salsa de Yogur al Curry
Los pasteles de cangrejo con salsa de Yogur al Curry podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 6 porciones con 407 calorías, 11g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes salsa inglesa, huevo, carne de cangrejo en trozos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 47%. Similar recetas Pasteles de Cangrejo al Curry, Pasteles de Maíz al Curry y Cangrejo, y Pasteles de Cangrejo de Maíz al Curry.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle 1/4 de taza de mayonesa y yogur. Sazone con curry en polvo, chile y ajo en polvo. Agrega el chutney de mango. Tapar y enfriar al menos 30 minutos.
En un tazón aparte, mezcle la cebolla verde, el jalapeño, el ajo, las migas de pan y 1/2 galletas saladas.
Mezcle el huevo, 1/2 taza de mayonesa, mostaza, salsa inglesa, jugo de limón y condimento Old Bay. Incorpora la carne de cangrejo. Forme la mezcla en 6 pasteles y cubra uniformemente con el resto de las migas de pan.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine cada pastel unos 5 minutos de cada lado, hasta que se caliente y se dore.
Servir con la mezcla de salsa fría.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.