Pasteles de Cangrejo con Ensalada de Hierbas

Name: Pasteles de Cangrejo con Ensalada de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (o más); 1 ramita Cilantro fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo azul o carne de cangrejo Dungeness; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 ramita Eneldo fresco; 2 grande yemas de huevo; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro fresco picado; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath eneldo fresco picado; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (o más) aceite de semilla de uva; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolla verde picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas), * dividido; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mezcla de ensalada de hierbas; 1 ramita Estragón fresco

Pasteles de Cangrejo con Ensalada de Hierbas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Pasteles de Cangrejo con Ensalada de Hierbas. Esta receta sirve 16 y cuesta 99 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 119 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta molida, cilantro, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles De Cangrejo Con Ensalada De Hierbas, Pasteles de Cangrejo con Salsa de Hierbas de Limón, y Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor para recetas similares.

Instrucciones

Bate el aceite, el jugo de limón, el eneldo, el estragón, el cilantro, la cebolla verde y la mostaza en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta. Hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Estragón

Mostaza

Eneldo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Forrar la bandeja para hornear con papel encerado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir los primeros 10 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la carne de cangrejo y 1 taza de panko, separando ligeramente la carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Dejar reposar 10 minutos.

Coloque el panko restante en una bandeja para hornear con borde, extendiéndolo ligeramente. Forme la mezcla de cangrejo en dieciséis empanadas de 2 pulgadas de diámetro, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada una. Presiona ambos lados de las empanadas en panko.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera las empanadas a una bandeja para hornear forrada de papel encerado. Tapar y enfriar al menos 1 hora y hasta 1 día.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite en cada una de las 2 sartén grandes pesadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Agregue los pasteles de cangrejo a las sartén y cocine hasta que estén dorados por ambos lados, agregando más mantequilla y aceite según sea necesario, aproximadamente 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cangrejo

Aceite De Cocina

Coloque la mezcla de ensalada en un tazón muy grande.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/2 taza de vinagreta; mezcle. Coloca los pasteles de cangrejo en una fuente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cangrejo

Decorar con ramitas de hierbas, rociar con un poco de vinagreta restante y servir con ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo

Batir

Tazón

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla (o más)1ramita

Cilantro fresco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo azul o carne de cangrejo Dungeness 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 1ramita

Eneldo fresco 2grande

yemas de huevo 4Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro fresco picado 4Trozos de caramelo de la barra Heath

eneldo fresco picado 4Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(o más) aceite de semilla de uva 12 cucharaditas de ajo en polvo

cebolla verde picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas), * dividido 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mezcla de ensalada de hierbas 1ramita

Estragón fresco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.