Pastelería para Tartas y Tartas

Name: Pastelería para Tartas y Tartas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina de oro para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 2 (invierno) agua fría

La repostería para Tartas y tartas podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 9 centavos por porción. Una porción contiene 132 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Diríjase a la tienda y recoja harina de oro, sal, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Considerando todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tartas de Huevo de Desayuno de Hojaldre, Tartas de Tomate de Hojaldre, y Tartas de Tomate de Hojaldre para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi salga del lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario). Reúne los pasteles en una bola. Forma en redondo aplanado sobre una superficie ligeramente enharinada. Envuelva la masa aplanada en una envoltura de plástico y refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible. Esto permite que el acortamiento se vuelva ligeramente firme, lo que ayuda a que la masa horneada sea más escamosa. Si se refrigera durante más tiempo, deje que la masa se ablande ligeramente antes de enrollarla.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Enrolle la masa, usando un rodillo enharinado, en un círculo de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida, o 3 pulgadas más grande que la bandeja de tarta de 10 u 11 pulgadas. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y colóquelo en el plato, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral y teniendo cuidado de no estirar la masa, lo que hará que se contraiga cuando se hornee. Recorte el borde saliente de la masa a 1 pulgada del borde de la placa de pastel. Dobla y enrolla la masa debajo, incluso con el plato; flauta según lo desees. Continúe con las instrucciones de la receta de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Forma De Tarta

Calienta el horno a 246°.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Enrolle la masa, usando un rodillo enharinado, en un círculo de 2 pulgadas más grande que el plato de vidrio de 9 pulgadas boca abajo. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral. Para el pastel, recorte el borde saliente de la masa a 1 pulgada del borde del plato para pastel. Dobla y enrolla la masa debajo, incluso con el plato; flauta según lo desees. Para tarta, recorte el borde saliente de la masa incluso con la parte superior de la sartén para tarta. Pinche bien el fondo y el lado de la masa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Forma De Tarta

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté marrón claro; enfríe en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Mezcle 2 tazas de harina y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte en 2/3 de taza más 2 cucharadas de manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree con 4 a 6 cucharadas de agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi salga del lado del tazón (se pueden agregar 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario). Reúne los pasteles en una bola. Divida por la mitad y forme 2 rondas aplanadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Envuelva las rondas aplanadas de masa en una envoltura de plástico y refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible. Esto permite que el acortamiento se vuelva ligeramente firme, lo que ayuda a que la masa horneada sea más escamosa. Si se refrigera durante más tiempo, deje que la masa se ablande ligeramente antes de enrollarla.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Enrolle una ronda sobre una superficie ligeramente enharinada, usando un rodillo enharinado, en un círculo de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral. Vierta el relleno deseado en un plato de pastel forrado de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Enrolla otra ronda de masa. Doble en cuartos y corte ranuras para que el vapor pueda escapar. Despliegue la masa superior sobre el relleno; recorte el borde saliente a 1 pulgada del borde del plato. Dobla y enrolla el borde superior debajo del borde inferior, presionando el borde para sellar; flauta según se desee. Continúe como se indica en la receta de pastel o tarta.

Ingredientes que necesitarás

Rollo