Pastel Rey Relleno de Queso Crema

Name: Pastel Rey Relleno de Queso Crema
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 250
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobres levadura seca activa; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Glaseado Cremoso; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de pan; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, suavizado; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chispas de azúcar con tintes morados, verdes y dorados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°)

Nunca puedes tener demasiadas recetas criollas, así que prueba el Pastel Rey Relleno de Queso Crema. Esta receta sirve 250 y cuesta 72 centavos por porción. Una porción contiene 97 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Dirígete a la tienda y compra crema, glaseado cremoso, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Recetas similares incluyen Tarta King rellena de Limón y Queso Crema, Pastel de Rey con Relleno de Queso Crema, y Pastel de Rey, Relleno De Dos Maneras.

Instrucciones

Cocine los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que la mantequilla se derrita. Reservar, y enfriar la mezcla a 100 a 11

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la levadura, 1/2 taza de agua tibia y 1 cucharada de azúcar en una taza medidora de vidrio de 1 taza; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Bate la mezcla de crema agria, la mezcla de levadura, los huevos y 2 tazas de harina a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que quede suave. Reduzca la velocidad a baja y agregue gradualmente suficiente harina restante (4 a 4 1/2 tazas) hasta que se forme una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 1 hora o hasta que la masa se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Perfora la masa y divídela por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrolle cada porción en un rectángulo de 22 x 12 pulgadas. Bate 3/4 de taza de azúcar, queso crema, 1 huevo y vainilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Vainilla

Azucarera

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Extienda la mezcla de queso crema uniformemente en cada rectángulo de masa, dejando bordes de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Extender

Pasta

Enrolle cada rectángulo de masa, a modo de rollo de gelatina, comenzando por 1 lado largo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jalea

Rollo

Coloque un rollo de masa, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Junta los extremos del rollo para formar un anillo ovalado, humedeciendo y pellizcando los bordes para sellarlos. Repita con el segundo rollo de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, de 20 a 30 minutos o hasta que se duplique a granel.

Hornea a 375 por 14 a 16 minutos o hasta que estén doradas. Las tortas se enfrían ligeramente en sartenes sobre rejillas de alambre (unos 10 minutos).

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe el glaseado cremoso de manera uniforme sobre los pasteles calientes; espolvoree con azúcares de colores, alternando colores y formando bandas.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Dejar enfriar completamente.

* se puede sustituir de 6 a 6 1/2 tazas de harina para todo uso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo

Ingredientes

Porciones:

14Nueces del tipo que quieras (picadas)

sobres levadura seca activa 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Glaseado Cremoso 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina de pan 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de queso crema, suavizado 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2grande

huevos, ligeramente batidos 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chispas de azúcar con tintes morados, verdes y dorados 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia (100° a 110°)

Vino recomendado: Vino Rosado, Albarino, Sauvignon Blanc

El vino rosado, el Albarino y el Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es el Vino Cabernet Sauvignon de Reserva de Elway. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 78 dólares.