Pastel negro (un pastel de frutas Kwanzaa)
El pastel negro (un pastel de frutas Kwanzaa) es un vegetariano postre. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 921 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Navidad evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene vino de oporto tawny, pasas, ciruelas pasas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Celebración Kwanzaa, Pastel De Chocolate y Frutas Para Kwanzaa, y Pastel de Frutas Blanco: Pastel de Frutas Ligero de Nanna Jepson.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande; cubra la mezcla de frutas y enfríe durante 8 horas o hasta 1 semana.
Procese la mezcla de frutas, en lotes, en un procesador de alimentos hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados; reserve.
Batir los huevos, la canela y la nuez moscada hasta que estén espumosos.
Batir la mantequilla y el azúcar morena a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
Agregue la mezcla de huevo, batiendo hasta que se mezcle.
Agregue el puré de frutas; licúe bien.
Mezcle la harina y el polvo de hornear; mezcle en la mezcla de frutas. Agregue el jarabe de azúcar quemado. Vierta la masa uniformemente en 1 sartén con forma de resorte de 10 pulgadas engrasada y enharinada.
Hornee a 300 por 1 hora y 40 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén en una rejilla de alambre 1 hora; retirar de la sartén y dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Vierta 1 taza de vino de oporto uniformemente sobre la parte superior del pastel y deje reposar 10 minutos.
Vierta 1 taza de vino restante sobre el pastel. Envuelva el pastel con una gasa; colóquelo en un recipiente cubierto.
Dejar reposar de 2 a 3 días. (No refrigerar.)
Servir con crema batida, si lo desea.
Nota: El jarabe de azúcar quemado está disponible por correo de Eve Sales Corporation. Comuníquese con ellos al 945 Close Avenue, Bronx, NY 10473; o llame al (71
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