Pastel Navideño de Chocolate Blanco
El Pastel Navideño de Chocolate Blanco podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 16 y cuesta $1.08 por porción. Una porción contiene 664 calorías, 7g de proteína, y 33g de grasa. Una mezcla de suero de leche, huevos, nueces y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan tremenda de 21%. Recetas similares incluyen Pastel de Vainilla y Granada de Chocolate Blanco {Clásicos Navideños}, Pastel Blanco Navideño, y Corteza Navideña de Chocolate Blanco.
Instrucciones
Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un tazón grande, bata la mantequilla y 1-1 / 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición; reserve. Poco a poco agregue el suero de leche al chocolate blanco; agregue la vainilla.
Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de chocolate, batiendo bien después de cada adición. En un tazón pequeño y con batidores limpios, bata las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregue el azúcar restante, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Poco a poco, agregue el azúcar restante, una cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Dóblalo en la masa. Incorpora las nueces y el coco.
Vierta en tres de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear.
Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfríe durante 10 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo.
Para el glaseado, bata la mantequilla, el azúcar, la vainilla y 3 cucharadas de leche a baja velocidad en un tazón grande hasta que se humedezca. Batir a fuego medio durante 1-1 / 2 minutos, agregando leche adicional para lograr una consistencia untable.
Extienda entre capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.