Pastel: Mini Galettes des Rois

Name: Pastel: Mini Galettes des Rois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de almendras; 1 huevo batido (para un lavado de huevos); 2 (invierno) harina para todo uso; 1 paquete hojaldre congelado, descongelado; 1 pizca (tubo grande); 3 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Pastel: Mini Galettes des Rois es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve 12. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 30 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de azúcar, pasta de almendras, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Galetas de Arándanos, Mini Galetas de Arándanos, y Mini Galetas de Frutas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la pasta de almendras en un procesador de alimentos con aproximadamente la mitad del azúcar y procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Almendras

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y el azúcar restante; procese hasta que quede suave. Mezcle uno de los huevos, el extracto de vainilla, el extracto de almendra, la harina y la sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Extracto De Almendra

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Sal

Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y colóquela a un lado.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda una hoja de hojaldre en un cuadrado de 11 pulgadas. Mantenga la masa fresca, no amase ni estire. Usando un cortador de galletas o galletas (usé el "molde de tartelette" que Williams-Sonoma usa en su envoltura de regalo), corta tantas rondas como puedas de la sábana y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Coloque un poco de relleno de almendras en el medio de cada ronda, dejando aproximadamente media pulgada a su alrededor. Si lo desea, coloque un pequeño premio o frijol (algo pequeño que funcione mejor) dentro de cualquiera (o todos) de ellos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Galleta

Almendra

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Nota: Me quedaba un poco de relleno extra incluso después de agregarlo a todas mis rondas de hojaldre preparadas. Si tiene más hojaldre, por supuesto, haga más galettes; el relleno también funciona muy bien mezclado en masa para pasteles o masa para galletas de azúcar, o como relleno para rollos de media luna.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Azúcar

Rollos De Media Luna Refrigerados

Hojas De Hojaldre

Extienda una segunda hoja de hojaldre y repita los recortes, pero esta vez colóquelos encima de los que tienen relleno. Presione hacia abajo los bordes para sellar (usé un tenedor para presionar los lados para asegurarme de que estuvieran sellados). Batir el huevo restante con un tenedor y untar ligeramente la parte superior de las galetas. Pinche varias hendiduras pequeñas en la parte superior para ventilar el vapor mientras hornea.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Cortar Galletas

Rollo

Huevo

Hornear en un horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén hinchados y dorados en los lados y la parte superior. Trate de evitar abrir el horno durante la cocción (idealmente, un horno con ventana funciona mejor) para asegurarse de que la masa se hinche bien.

Equipo que necesitarás

Horno