Pastel de Zanahoria y Piña
Pastel de Zanahoria y Piña es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 53g de grasa y un total de 1147 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de extracto de vainilla, zanahorias, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, que no es tan excelente. Tratar Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña, Pastel de Piña y Zanahoria, y Pastel de Piña y Zanahoria de Mamá para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Mantequillas redondas de 2 (8 pulgadas) de mantequilla. Forrar con papel pergamino, a continuación, mantequilla y harina de las cacerolas.
Batir el azúcar, el aceite y los huevos en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta hasta que se pongan de color amarillo claro.
Añadir la vainilla. En otro tazón, tamice 2 1/2 tazas de harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle las pasas de uva y las nueces con 1 cucharada de harina. Agregue las zanahorias y la piña.
Añadir a la masa y mezclar bien.
Divida la masa por igual entre las 2 sartenes.
Hornea de 55 a 60 minutos, o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Deje que los pasteles se enfríen completamente en las sartenes colocadas sobre una rejilla de alambre.
Mezcle el queso crema, la mantequilla y la vainilla en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta hasta que se combine.
Añadir el azúcar y mezclar hasta que quede suave.
Coloque 1 capa, con el lado plano hacia arriba, en un plato plano o pedestal de pastel. Con un cuchillo o una espátula desplazada, extienda la parte superior con glaseado.
Coloque la segunda capa en la parte superior, con el lado redondeado hacia arriba, y extienda el glaseado uniformemente en la parte superior y los lados del pastel. Decorar con piña cortada en cubitos.