Pastel de Zanahoria Invertido de Piña
Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 511 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de aceite vegetal, cerezas al marrasquino, azúcar morena firme y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Zanahoria Invertido de Piña, Magdalenas de Zanahoria Invertidas de Piña, y Pastel de Zanahoria Invertido.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas ligeramente engrasada o en una bandeja redonda para pasteles de 9 pulgadas (con lados de al menos 2 pulgadas de alto) a fuego lento.
Espolvorear con azúcar morena. Coloque 7 rebanadas de piña en una sola capa sobre el azúcar moreno, reservando las rebanadas de piña restantes para otro uso.
Coloque 1 cereza en el centro de cada rodaja de piña.
Batir el azúcar granulada, el aceite y los huevos a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezclen.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes; agregue gradualmente a la mezcla de azúcar, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue las zanahorias y las nueces pecanas. Coloca la masa con una cuchara sobre las rodajas de piña.
Hornee a 350 minutos durante 45 a 50 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Fría en una sartén sobre una rejilla 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde del pastel para aflojarlo. Invierta el pastel en un plato para servir, con cucharadita de cualquier cobertura en una sartén sobre el pastel.