Pastel de salchichas Rigatoni
El horneado de salchichas Rigatoni toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 826 calorías, 32g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 586 amantes de la comida y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Una mezcla de vino, queso cheddar maduro, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 92%. Recetas similares incluyen Cocción de Pasta Rigatoni, Pastel de Rigatoni de Pepperoni, y Pastel de Rigatoni con Queso.
Instrucciones
Corta las salchichas y quítalas de la piel, luego córtalas en trozos pequeños.
Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla y freír durante 5 minutos, hasta que se ablande y se dore ligeramente. Agregue las salchichas y fríalas hasta que estén ligeramente coloreadas.
Agregue la zanahoria, luego agregue el vino, el caldo, el tomate puro y sazone.
Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento sin tapar durante unos 15 minutos hasta que espese. Sabor y sazonar. Reservar.
Poner la mantequilla, la harina y la leche en una sartén. Calentar suavemente, batiendo, hasta que se espese y quede suave.
Agregue una pizca de nuez moscada recién rallada, sazone y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Precalienta el horno a 190C / Gas 5 / ventilador 170C. Lleva una cacerola grande de agua salada a ebullición.
Agregue la pasta, revuelva bien, luego cocine, sin tapar, durante 10-12 minutos, hasta que estén tiernos.
Retire del fuego, agregue las espinacas y, cuando se hayan marchitado, escurra bien.
Vierta la mitad de la pasta en un plato poco profundo a prueba de horno, aproximadamente 2,2 litros/4 pinta, y nivele. Vierta la salsa de salchicha con una cuchara, luego cubra con la pasta restante.
Vierta la salsa blanca uniformemente por encima y espolvoree con el queso cheddar.
Hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas. Dejar actuar durante 5 minutos antes de servir.