Pastel de Ricotta (Italiano antiguo )

Name: Pastel de Ricotta (Italiano antiguo )
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 5 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 4 huevos, ligeramente batidos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 kilogramos por pastel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce en miniatura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Pastel de Ricotta (Italiano Antiguo). Una porción contiene 285 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 20 y cuesta 46 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 707 fans. Si tienes a mano levadura en polvo, queso ricotta, chispas de chocolate semidulces y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es sólida. Tratar Tarta de Ricotta Italiana, Tarta de Ricotta Italiana, y Tarta de Ricotta Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Bate los 12 huevos, 2 tazas de azúcar y el extracto de vainilla o limón en un tazón grande. Agregue el queso ricotta y las chispas de chocolate. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Queso Ricotta

Extracto De Limón

Vainilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase dos platos para pastel de plato hondo.

Equipo que necesitarás

Horno

Combina la harina, el polvo de hornear y 1 taza de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Cortar en ambas cantidades de manteca y mezclar hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mezcla 4 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Divida la masa en 4 bolas y enfríe (si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Pasta

Huevo

Extiende 2 de las bolas para que quepan en los moldes para pasteles. No espese demasiado la corteza, ya que se expandirá durante la cocción y se espesará demasiado. No acanale los bordes de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Rollo

Estirar las otras 2 bolas de masa y cortar cada una en 8 tiras estrechas para la parte superior de la corteza. Alternativamente, puede usar cortadores de galletas y colocar los recortes en la parte superior de los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Vierta el relleno de manera uniforme en las cortezas de pastel. Cubra cada pastel con 8 tiras estrechas de masa o recortes de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Unte la parte superior del pastel con leche para que brille.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Coloque papel de aluminio en el borde de la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 20 a 30 minutos y luego retire el papel de aluminio. Continúe horneando por otros 25 o 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

51 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 4

huevos, ligeramente batidos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1kilogramos

por pastel 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de chocolate semidulce en miniatura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

El Vin Santo, el Riesling de cosecha tardía y el Lambrusco Dolce son excelentes opciones para el pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es Chateau Chantal Late Harvest Riesling. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.