Pastel de Remolacha
Pastel de remolacha es un sin lácteos receta con 16 porciones. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 250 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de polvo de hornear, puré de remolacha, chispas de chocolate semidulce no lácteo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastel de Chocolate con Remolacha, Pastel de Remolacha Roja del Diablo, y Pastel de Remolacha de Chocolate Verdaderamente Saludable para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C, o marca de gas 5), y engrase ligeramente una sartén tipo Bundt.
En un tazón para mezclar, mezcle el aceite y el azúcar morena.
Agregue la remolacha, las chispas de chocolate derretido y la vainilla, y mezcle bien.
En un tazón aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de remolacha húmeda y revuelva hasta que se combine.
Vierta en la sartén preparada y hornee durante 45 minutos, o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar a una rejilla de alambre. Enfriar completamente. Antes de servir, espolvoree con azúcar de confitería y cubra con arándanos, si lo desea.
Consejo de Cocineros Compasivos
Reserve 1/4 de taza (55 g) de puré de remolacha (o una cuarta remolacha) para crear un glaseado rojo/rosa o ganache, usando azúcar de confitería y mantequilla no láctea, como balance de tierra. Para una ganache, usa el agua en la que cocinaste las remolachas para diluir la cobertura. Para el glaseado, espolvorear con una batidora de mano.
De La Mesa Vegana: 200 Recetas Inolvidables para Entretener a Todos los Invitados en Cada Ocasión por Colleen Patrick-Goudreau. Copyright del texto © 2009 por Colleen Patrick-Goudreau. Fotografía de comida por Glenn Scott Photography. Utilizado con permiso de Fair Wind Press.