Pastel de Queso de Brócoli
El Pastel de Queso de Brócoli es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 12g de grasa y un total de 174 calorías. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 112 abanicos. Ve a la tienda y compra huevos, queso cheddar, crema mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Barras de Tarta de Cereza Caseras con Glaseado de Queso Crema, Mini Quiches de Queso de Brócoli {Queso Deli de Cobre}, y Macarrones de Queso Blanco con Queso y Brócoli.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Hierva aproximadamente 1 pulgada de agua en una olla.
Coloque el brócoli picado en una cesta de vapor sobre agua hirviendo y cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que esté tierno pero firme.
En un tazón, mezcle el queso cheddar, 3/4 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal y mostaza.
Mezcle en 1/4 taza de mantequilla hasta que esté uniformemente húmeda. Presione en la parte inferior y los lados de un plato para pasteles de 8 pulgadas.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio y saltear la cebolla y los champiñones hasta que estén tiernos. Agregue 2 cucharadas de harina, mitad y mitad, 1 cucharadita de sal y nuez moscada. Llevar a ebullición y cocinar 1 minuto.
Mezclar el brócoli al vapor. Agregue gradualmente los huevos.
Transfiera a la corteza de pastel.
Hornear 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C) y continúe horneando durante 20 minutos, hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.