Pastel de queso

Name: Pastel de queso
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 3 hojas de gelatina; 3 (invierno) crema pastelera en polvo; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas olla de crema doble; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla derretida, más un poco extra para engrasar; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) galletas digestivas; 3 x 300 g de tinas de queso crema; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta o extracto de vainilla; 135 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de gelatina de frambuesa; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) bayas congeladas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar glas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jerez (opcional)

Bagatela de queso es una receta europea que sirve 10. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 432 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 225 fans. Si tienes azúcar en polvo, empaca gelatina de frambuesa, azúcar de echador dorado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 20%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Strawberry Cheesecake Bagatela, Pastel de Queso de Calabaza, y Strawberry Cheesecake Bagatela.

Instrucciones

Pon la gelatina en un recipiente con agua fría para remojarla. Mida el polvo de natillas en un tazón grande, agregue 3 cucharadas de leche y mezcle con una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera En Polvo

Gelatina

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar la leche restante y los 100 ml de la crema doble en una sartén pequeña. Al cocer al vapor, verter sobre la pasta de natillas y batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Flan

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Vierta de nuevo en la sartén y caliente, batiendo continuamente hasta que espese.

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retirar del fuego. Exprime el exceso de agua de las hojas de gelatina y bátelas en la crema pastelera. Enjuaga el tazón, vuelve a verter la crema pastelera y cubre la superficie con una película adhesiva.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Engrase una lata de 23 cm y una línea con una doble capa de película adhesiva para cubrir la base y los lados. Envuelva la parte exterior de la lata en papel de aluminio, esto atrapará cualquier fuga de gelatina. Mezcle las galletas con migas finas, agregue la mantequilla y vuelva a mezclarlas. Incline la mezcla en la base de la lata y empuje firmemente con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Jalea

Basar

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Ponga el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande y mezcle con un batidor de mano eléctrico hasta que esté bien combinado. Dale a la crema un batidor rápido para aflojarla un poco, luego agrégala a la mezcla de pastel de queso y bate para combinar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Flan

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Verter en la lata y nivelar la superficie. Golpee la lata para eliminar cualquier burbuja de aire (es esencial que no haya espacios entre la tarta de queso y la película adhesiva o la gelatina se inundará en el siguiente paso). Enfríe durante 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Prepara la mitad de la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, luego déjala enfriar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Vierta sobre la tarta de queso, cubra con bayas congeladas y colóquela en la nevera durante 1 hora. Forme la gelatina restante 30 minutos antes de retirar la tarta de queso de la nevera.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Jalea

Verter sobre la segunda capa de gelatina y dejar reposar durante 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Ponga el resto de la crema, el azúcar glas y el jerez (si lo usa) en un tazón y bata hasta que se batan suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jerez

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiéralo a una bolsa pastelera.

Retire la tarta de queso de su lata, pele la película adhesiva.

Colóquelo en un plato y colóquelo alrededor del borde. Se sirve mejor en el día, pero se mantendrá en la nevera durante 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo

Ingredientes

Porciones:

hojas de gelatina 3(invierno)

crema pastelera en polvo 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

olla de crema doble 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla derretida, más un poco extra para engrasar 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

galletas digestivas 3

x 300 g de tinas de queso crema 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta o extracto de vainilla 135Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de gelatina de frambuesa 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

bayas congeladas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar glas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jerez (opcional)

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

Dolce de Lambrusco, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes son mis mejores selecciones para Pastel de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. El Riesling de cosecha tardía Chateau Chantal con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.