Sopa de Vaina de Guisantes con Crema Fresca de Limón

Name: Sopa de Vaina de Guisantes con Crema Fresca de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crème fraîche (ver notas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes frescos en la vaina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

La sopa de vaina de guisantes con Crema Fresca de limón podría ser la sopa que estás buscando. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 9g de grasa y un total de 290 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de arroz basmati, cáscara de limón, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Similar recetas Sopa de Espárragos con Crema Fresca de Limón, Sopa De Espárragos Con Crema Fresca De Limón, y Sopa de Champiñones, Puerros y Guisantes con Crema Fresca de Limón y Jengibre.

Instrucciones

Enjuaga los guisantes en las vainas.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Cortar y desechar los extremos duros de las vainas; tirar y desechar las cuerdas. Shell guisantes. Reserve las vainas; escalde y reserve los guisantes. Para blanquear los guisantes frescos, hierva el agua en una sartén grande, luego agregue los guisantes. Cocine solo hasta que empiecen a tornarse de un verde más brillante, de 15 a 30 segundos, luego escurra inmediatamente. Enjuague bien con agua corriente fría hasta que se enfríe, luego escurra de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando esté espumoso, agregue las chalotas y revuelva hasta que cojee, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el vino, aumente el fuego y hierva, revolviendo, hasta que aproximadamente la mitad del líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue las vainas de guisantes, el caldo de pollo y 3 tazas de agua; baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Anillos De Pimiento Rojo Dulce

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agregue el arroz y cocine hasta que las vainas estén tiernas cuando se perforen, 25 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

En un tazón pequeño, mezcle la crme frache, la cáscara de limón y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Trabajando en lotes pequeños, transfiera la mezcla de la vaina a una licuadora; gire hasta que esté casi suave. (Los trozos duros de las vainas de guisantes pueden engancharse en la cuchilla; detenga el motor y retire el frasco de la licuadora para limpiar la cuchilla según sea necesario.)

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la sopa a través de un colador fino en una sartén de 4 a 5 cuartos, presionando los sólidos para extraer el líquido; deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la mitad de la crema de limón frache; agregue sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego medio; revuelva ocasionalmente hasta que la sopa esté hirviendo al vapor.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado