Pastel de Pollo, Jamón y Estragón
Una porción contiene 735 calorías, 13g de proteína, y 50g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1,63 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene una cantidad de pollo, estragón, hojaldre de mantequilla en un bloque y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bolsillos para Pastel de Pollo, Pastel de Tamal de Pollo de Cocción Lenta, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Extienda la masa en un mostrador enharinado y, usando su plato para pasteles como plantilla, corte una pieza para que se ajuste generosamente a la parte superior. De los adornos, corta una tira de 3/4 de pulgada de ancho (puede ser en trozos) para que quepa alrededor del borde del plato. Humedezca los bordes y pegue las tiras en su lugar alrededor del borde.
Mezcle el jamón y el estragón en el relleno de pollo, luego vierta esto en el plato. Humedezca la parte superior de la tira de masa y coloque la masa redonda en la parte superior.Recorta los bordes y presiona suavemente hacia abajo. Decora la parte superior si lo deseas con formas de pastelería hechas de los adornos, luego cepilla con el huevo batido y haz una pequeña hendidura en la parte superior para hacer un agujero de vapor. Congela o cocina en 4 horas (mantén el pastel en la nevera).
(F) Cubra el plato para pasteles, etiquete y congele.D)
Dejar reposar toda la noche en la nevera.C)
Retire el pastel de la nevera 20 minutos antes de cocinar. Precaliente el horno a 191°.
Hornea el pastel de 30 a 35 minutos, o hasta que esté bien caliente y dorado.
Del Libro de Cocina Infalible para Congeladores: Prepare comidas con anticipación, Entretenga sin estrés, Aproveche al Máximo el Exceso de Frutas y Verduras, Alimente a la Familia de la Manera Moderna por Ghillie James. Texto © 2011 Ghillie James; fotografías © 2011 Tara Fisher. Publicado en 2012 por Kyle Books.