Adelgazado: El pastel de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.42 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 14g de grasa y un total de 416 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes cebollas perladas, champiñones botón, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Rocíe 4 ramekins (8 onzas) con el aerosol de aceite de oliva y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Spray De Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Ramequina
2
Ponga las pechugas de pollo en una cacerola mediana, agregue el caldo (solo debe cubrir el pollo) y hierva. Cubra, baje el fuego muy bajo y cocine el pollo muy suavemente hasta que esté firme al tacto, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Pollo Entero
Caldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retire el pollo del caldo reservando el caldo. Cuando esté lo suficientemente frío para manipular, triture o corte el pollo en trozos grandes del tamaño de un bocado, desechando los huesos. (Si algunas de las piezas todavía están un poco rosadas, no se preocupe, termina de cocinarse en el pastel.)
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Caldo
4
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Caliente el aceite en una sartén antiadherente pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las zanahorias, los champiñones, el apio, los nabos, sazone con sal al gusto y cocine hasta que las verduras estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Seta
Zanahoria
Nabo
Apio
Sal
7
Agregue las cebollas y cocine aproximadamente 1 minuto más. Mezcle la harina en las verduras y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Cebolla
Harina Para Todo Uso
8
Vierta el caldo de pollo reservado y bata hasta que hierva. Reduzca el fuego ligeramente y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que espese, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Agregue el perejil de pollo, el eneldo, la ralladura de limón y la pimienta y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Ralladura De Limón
Pollo Entero
Perejil
Pimienta
Eneldo
Equipo que necesitarás
Batir
9
Coloque 3 hojas de masa filo en el espacio de trabajo, rociando con aceite de oliva en aerosol entre cada capa. En la última capa, espolvoree con más sal y pimienta, y el pimentón.
Ingredientes que necesitarás
Spray De Aceite De Oliva
Sal Y Pimienta
Pasta Filo
Pimentón
10
Corte las hojas por la mitad, transversalmente, y apílelas para hacer 6 capas.
11
Corta 4 rondas del filo con tijeras o un cuchillo para pelar que quepa perfectamente en la abertura de cada ramekin. Divida el relleno de pollo de manera uniforme entre los moldes y coloque las rondas filo en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Ramequina
Tijeras De Cocina
Cuchillo
12
Hornee hasta que esté burbujeante, el pollo esté completamente cocido y la corteza esté crujiente y dorada, durante unos 10 a 12 minutos.