Pastel de Pollo
Pastel de pollo es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 74 centavos por porción. Una porción contiene 320 calorías., 12g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, chalota, salvia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 F.
Mezcle la calabaza con el aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla, sazone con sal y pimienta y extienda uniformemente en una bandeja para hornear con borde.
Coloque en el horno para hornear hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 30 minutos.
Mientras se cocina la calabaza, derrita la mantequilla restante en una sartén grande a fuego medio y cocina los champiñones y la chalota, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos hasta que se doren ligeramente.
Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se dore ligeramente, unos 2 minutos más. Mezcle lentamente el caldo y lleve a ebullición baja, revolviendo constantemente.
Agregue el pollo, la salvia y la calabaza cocida; sazone con sal y pimienta y revuelva para mezclar. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 5 minutos o hasta que esté espeso y cremoso.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Mientras tanto, aplane la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada, cortada en una forma que se ajuste a la parte superior del recipiente que está utilizando (para superponerse ligeramente). Llene los recipientes con el relleno de pollo y coloque la masa sobre los platos, permitiendo que el exceso cubra aproximadamente 1/2 pulgada sobre los lados. Repita con las tazas restantes.
Cepille la masa con lavado de huevos y colóquela en el refrigerador para enfriar al menos 1 hora.
Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 177°.
Coloque los tazones en las bandejas para hornear y corte varias hendiduras en la parte superior de la masa.
Coloque en el horno para hornear de 20 a 25 minutos hasta que la masa se haya hinchado y esté dorada y el relleno esté caliente por completo. Dejar enfriar unos 5 minutos antes de servir, servir caliente.
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