Pastel de Polenta de Limón

Name: Pastel de Polenta de Limón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de almendras; 2 (puede ser o desnatar) polvo de hornear (sin gluten si es necesario); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Azúcar de confitería abundante; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 Jugo de limones (ver arriba); 2 Limones con cáscara (guarda el jugo para el jarabe); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta fina / harina de maíz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar superfino; 14 (invierno) 3/4 barras de mantequilla suave sin sal, más extra para engrasar

El pastel de Polenta de limón podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegetariana sirve 16 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 285 calorías. Ve a la tienda y compra huevos, mantequilla, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 208 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 14%. Tratar Pastel de Polenta de Limón, Pastel de Polenta de limón, y Tarta de limón y polenta sin harina para recetas similares.

Instrucciones

Este pastel es una especie de amalgama anglo-italiana. El disco plano y liso es una reminiscencia de los dulces que se encuentran dispuestos geométricamente en las ventanas de pastelería en Italia; la textura aguzada y almibarada se inspira en el clásico favorito de la hora del té inglesa, el pastel de limón. Es un buen matrimonio: Me encanta la cocina italiana en todos los aspectos, excepto uno: encuentro sus pasteles demasiado secos y demasiado dulces. Aquí, sin embargo, la arenosidad sabrosa de la polenta y los escombros tiernos de la harina de almendras molidas proporcionan una lámina mucho mejor para la humedad totalmente deseable que la harina habitual.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Polenta

Harina Para Todo Uso

Limón

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Pero hay más que eso. Por algún proceso alquímico, el limón resalta la mantequilla de huevo de la torta, haciéndola rica y afilada al mismo tiempo. Si trataras de imaginar cómo sabría la cuajada de limón en forma de pastel, esto sería todo.

Ingredientes que necesitarás

Requesón De Limón

Limón

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Aunque estoy ávidamente feliz de cortar y meterme desordenadamente directamente en mi boca, dejando que los grumos húmedos caigan donde caerán, este pastel se come mejor, al menos en compañía, con cuchara y tenedor. De cualquier manera, considérelo un competidor para la comodidad de la hora del té y la celebración de la cena por igual.

Para el pastel: Cubre la base del molde con papel pergamino y unta ligeramente los lados con mantequilla. Precalienta el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Basar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Horno

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y batidos, ya sea a mano en un tazón con una cuchara de madera, o con una batidora independiente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Blender

Tazón

Mezcle la harina de almendras, la polenta y el polvo de hornear, y bata un poco de esto en la mezcla de mantequilla y azúcar, seguido de 1 huevo, luego alterne los ingredientes secos y los huevos, batiendo todo el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina De Almendras

Polenta

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Finalmente, bata la ralladura de limón y vierte, vierte con una cuchara o raspa la mezcla en la sartén preparada y hornea en el horno durante unos 40 minutos. Puede parecer torpe, pero, si el pastel está cocido, un probador de pasteles debe salir limpio y, lo que es más importante, los bordes del pastel habrán comenzado a encogerse de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar del horno a una rejilla de enfriamiento de alambre, pero dejar en su sartén.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para el jarabe: Hacer el jarabe hirviendo el jugo de limón y el azúcar de confitería en una cacerola pequeña. Una vez que el azúcar de los pasteleros se haya disuelto en el jugo, habrás terminado. Pinche la parte superior del pastel con un probador de pasteles (un pincho sería demasiado destructivo), vierta el jarabe caliente sobre el pastel y déjelo enfriar antes de sacarlo de su sartén.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jugo De Limón

Jugo

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pincho

Sartén

Nota: El pastel se puede hornear hasta 3 días antes y almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco. Se conservará durante un total de 5 a 6 días.

Congelar Nota: El pastel se puede congelar en su papel de revestimiento tan pronto como se enfríe, envuelto en una doble capa de envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio, durante un máximo de 1 mes. Descongelar durante 3 a 4 horas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver