Pastel de Polenta con Salchicha: Patissada di Polenta

Name: Pastel de Polenta con Salchicha: Patissada di Polenta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham más 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 zanahoria, finamente picada; 1 costilla apio, finamente picado; 454 chile habanero mollejas, corazones y crestas de gallo de pollo; 57 chile habanero champiñones secos, remojados para rehidratarse, exprimidos secos y picados; 1 cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano joven, rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta o harina de maíz; 227 chile habanero salchicha de cerdo molida; 2 Corteza: migas de galletas graham sal o al gusto; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 3 tomates maduros, sin semillas y picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible stracchino, cortado en cubos

Pastel de Polenta con Salchicha: Patissada di Polentan es un gluten receta con 6 porciones. Una porción contiene 500 calorías, 29g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de stracchino, polenta, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy, Croste Di Polenta Con Cicoria (Corteza De polenta Con Chico Estofado, y Medallones De Polentan Y Jamón Al Horno Con Jamón.

Instrucciones

Precalienta el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto y agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, la sal y la pimienta, al gusto, y cocine hasta que se ablanden y estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Taza De Cebolla Picada

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la salchicha y el pollo, y cocine hasta que estén dorados. Agregue los tomates y cocine hasta que se hayan descompuesto y liberen sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

En un tazón aparte, combina los champiñones y el queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Prepare la polenta suave de acuerdo con la receta y vierta 1/3 en una cazuela con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Coloque unos puntos de mantequilla de las 2 cucharadas restantes en la parte superior de la polenta, luego cúbrala con 1/3 de la mezcla de carne y tomate, luego con 1/3 de la mezcla de queso y champiñones. Repetir hasta que se agoten todos los ingredientes. La capa superior debe ser queso y champiñones. Cocinar en el horno durante 15 minutos y servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

1 Taza De Cebolla Picada

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

En una cacerola de 3 cuartos de galón, caliente el agua y la sal hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Rocíe la polenta en un chorro fino, batiendo constantemente, hasta que toda la polenta se incorpore y la mezcla comience a espesar. Cambie a una cuchara de madera, retire el fuego y continúe removiendo hasta que esté espeso como pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas